Waralaba bisnis makanan. Dalam mengembangkan bisnis, pengusaha punya cara beda-beda nih. Ada yang membuka cabang dalam memperluas pasarnya, ada juga pengusaha yang membuka sistem kemitraan dalam mengembangkan bisnisnya.

Melihat perkembangan bisnis waralaba kini, bisnis yang banyak ditawarkan di pasaran adalah bisnis makanan. Jika dulu franchisor asing yang mendominasi, tetapi kini banyak juga pengusaha loka dalam menjalankan waralaba bisnis makanan dalam memperluas makanan.

Jika kalian ingin melakukan waralaba bisnis makanan, kalian bukan hanya sekedar membuka cabang aja, karena sistem franchise merupakan proses membangun hubungan bisnis antara mitra dan penyelenggara kemitraan dalam jangka waktu yang lama. Sehingga dibutuhkan hubungan yang harmonis antara kedua belah pihak.

Nah, untuk waralaba bisnis makanan, kalian mesti memerlukan persiapan yang cukup matang nih. Jadi bila perlu kalian dapat mengetahui organisasi franchisornya dulu secara lengkap loh sebelum kalian akan mewaralabakan bisnis kalian. Hal ini dilakukan agar tercipta waralaba yang sukses loh.

Berikut hal penting yang harus diperhatikan (franchisor)

• Mampu mengevaluasi lokasi dan cara negosiasi sewa atau beli properti yang dibutuhkan
• Memiliki konsep pengelolaan outlet yang higienis
• Memiliki sumber bahan baku yang berkualitas dan ekonomis
• Mengetahui sumber tenaga kerja yang berkualitas
• Menguasai teknik pelayanan dan penyajian yang berkualitas tinggi
• Kemampuan untuk menjadi trainer, yang memberikan pelatihan efektif dan berorientasi pada hasil
• Keahlian untuk melakukan monitoring dan pengontrolan bisnis, tanpa merusak hubungan kerjasama yang efektif

Prospektus penawaran waralaba setidaknya memuat tentang informasi sebagai berikut :

1. Data identitas franchisee
2. Bukti legalitas usaha yang difranchisekan
3. Sejarah singkat mengenai usaha tersebut
4. Mencantumkan struktur organisasi franchisor
5. Melampirkan laporan keuangan, setidaknya laporan keuangan 2 bulan terakhir
6. Menginformasikan jumlah usaha yang telah dibuka, dan mencantumkan alamat lokasi usaha yang ada
7. Melampirkan daftar franchisee yang sudah menjalankan bisnis tersebut
8. Memberikan penjelasan mengenai hak dan kewajiban franchisee maupun franchisor

Nah, jika kalian ingin memutuskan untuk menjalankan waralaba bisnis makanan ini, maka kalian harus bisa mewaralabakannya dengan jelas untuk mendapatkan keuntungan yang jelas pula dan mengembangkan kepercayaan pasar juga lho, jadi semoga sukses ya.